강원도는 외식산업 확대와 식품에 대한 안전성, 건강·웰빙 등 소비자 요구 등 국내외 여건변화에 따라 농식품 산업의 고부가 가치 창출과 경제 활성화를 위하여「고부가가치 농식품 제조·가공 산업 인프라 구축」, 「고품질 농산물 안전성 강화 및 소비자 신뢰 제고」분야 13개 사업에 42억을 투자할 계획이다.

「고부가가치 농식품 제조·가공 산업 인프라 구축」을 위한 지역전략식품 육성, 농식품산업활성화. 전통주산업경쟁력강화, 약초가공시설 지원 등 4개 사업에 25억원을 투자 농산물 제조‧가공업체 시설현대화를 통한 농산물 부가가치 제고와 생산자단체의 가공능력 향상을 도모 농산물의 향토 산업화로 신규 소득원 육성에 주력할 방침이다.

또한「고품질 농산물 안전성 강화 및 소비자 신뢰 제고」를 위하여 도지사 품질보증, 식품박람회 참가, 농산물 및 GAP 인증농가 안전성 검사, GAP 시설보완, GAP 토양용수분석, 식생활교육‧스마트 소비 활성화 등 8개 사업에 17억을 투자, 차별화된 홍보·마케팅 전략을 추진하여 “돈이 되는 농업경영”소비자가 믿고 찾는“안전·안심 먹거리 – 강원 농수특산물”의 이미지를 구축 강원 농식품 산업의 도약기반을 마련할 방침이다.